Optimización del proceso de gestión de inventario en una empresa productora de productos de consumo masivo

Abstract

La gestión ineficiente de inventarios en empresas productoras de bienes de consumo masivo afecta la continuidad del abastecimiento, la eficiencia operativa y la competitividad organizacional. La presente investigación tiene como propósito proponer una estrategia de optimización del proceso de gestión de inventarios entre la bodega matriz y las bodegas de preventa de una empresa ecuatoriana del sector. El estudio se fundamenta en enfoques teóricos de gestión logística y control de inventarios orientados a la mejora del flujo de información y la disponibilidad de stock. La metodología aplicada corresponde al enfoque Caso de Negocio, mediante entrevistas a personal clave, revisión de registros logísticos y análisis de datos operativos. Se analizan tres alternativas estratégicas relacionadas con el uso de herramientas tecnológicas de trazabilidad, la optimización del portafolio de productos y el fortalecimiento de la coordinación interdepartamental. Los resultados del análisis estratégico y financiero mostraron que la implementación de herramientas tecnológicas de trazabilidad fue la alternativa más viable, debido a su mayor impacto operativo, menor costo relativo y factibilidad de implementación. En conclusión, la propuesta permite mejorar la visibilidad del inventario, optimizar la coordinación entre bodegas y fortalecer el cumplimiento oportuno de pedidos, constituyéndose como un modelo aplicable a empresas similares del sector.