Pimentel, Paul, 		Agüero Correa, Ángel, 		Gómez Bustamante, Luis, 		Pastor Armendáriz, Roberto, Y 		Torres Cáceres, Nolberto.
" ESTUDIO DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y SU IMPACTO EN EL SERVIPANORAMA DE RESTAURANTES EN LIMA METROPOLITANA EN LA NUEVA NORMALIDAD A PARTIR DE LA CRISIS DEL COVID-19" <em>Compendium: Cuadernos de Economía y Administración</em> [En línea], Volumen 9 Número 2 (31 agosto 2022)