PIMENTEL, Paul et al. ESTUDIO DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y SU IMPACTO EN EL SERVIPANORAMA DE RESTAURANTES EN LIMA METROPOLITANA EN LA NUEVA NORMALIDAD A PARTIR DE LA CRISIS DEL COVID-19. Compendium: Cuadernos de Economía y Administración, [S.l.], v. 9, n. 2, p. 131-148, ago. 2022. ISSN 1390-9894. Disponible en: <http://www.revistas.espol.edu.ec/index.php/compendium/article/view/1066>. Fecha de acceso: 24 abr. 2024 doi: https://doi.org/10.46677/compendium.v9i2.1066.